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冷榨油和热榨油的都有哪些不同？
冷榨油和热榨油的不同在于：提取工艺不同、出油率不同、外观不同、烹饪口感不同以及营养物质含量不同。
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大豆预处理工艺
大豆在压榨或浸出前都需要先经过预处理，预处理工艺主要的目的一是为了清理原料中的碎石、泥土、草屑等杂质，另一方面是对油料进行破碎、改变油料的形态，调节油料的水分，使其成为具有一定结构性的油料。
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间歇式、半连续式和连续式精炼设备的区别
油厂要想生产出符合食用油质量标准要求的油，就必须配备炼油设备。且只有通过精炼油设备去除油脂内杂质使其达到食用油质量标准要求，才能进入市场售卖。精炼油设备根据加工工艺的流程可以分为间歇式设备、半连续精炼设备和连续式设备。
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橄榄油在过去的增长与初级橄榄油榨取工艺
世界上90%以上的橄榄油都出自地中海沿岸的七个国家：西班牙、意大利、希腊、土耳其、叙利亚、摩洛哥、突尼斯。西班牙食品信息与控制署(AICA)报告称，西班牙2月份的月销售量为140778吨，超过了该作物年度的前几个月。在当前的2021/2
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葵花油可以炒菜或油炸吗？
葵花油是以高含量的亚油酸著称的健康食用油。 且葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排在棕榈油、豆油和菜籽油之后，居第四位。
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为什么油炸食品或植物油闻起来有唾沫味？
餐桌上的油炸食品，一夜后不会酥脆，口感会湿润。 餐桌上经过加工的葵花子和坚果类食品，是我们每天吃的一些小零食。但是放一两个晚上，就会有一股口水的味道。