油脂分为冷榨油和热榨油。 冷榨工艺：冷榨油是在榨油前不加热或低温处理的。 压榨出的油具有较低的温度和较低的酸值。 一般不需精制，经沉淀过滤后即可精制。 热压工艺：压油前，必须将油清洗干净、破碎、高温加热，然后压榨。 不管是热压还是冷压，都是用榨油机。

榨油机的工作原理是利用外力从油中挤出油脂的机器。 由于操作不当的因素，使榨油机堵塞。那么是什么原因导致榨油机堵塞呢？ 

 1.筛布油偏向一边 如果筛面不水平，应调整左右吊杆长度，使其相等。 若筛体扭摆，可调整偏心轴与机架垂直。 如果油流到石筛表面，可以调整框架使其水平。如果气流不均匀，可以调节波纹管的空气调节板，使气流均匀地吹向筛面。 如果网屏率低，应更换新刷子或调整刷子长度，同时调整平面屏幕倾斜角度。 

 2、皮带机运行时不清理油料作物 斗式提升机输送机下方油料堆积过多，造成堵塞，可打开输送机下层门，将积油清除。 排除方法是在启动时，如果滚筒之间有油茬，则松开滚筒调节螺栓，清除滚筒之间的油污。 如果进料量太大，速度太快，可以关闭进料口的插板。如果轧制的胚料厚度不均匀，应重新调整轧辊间隙，并拧紧松动的螺母。