在新冠疫情爆发的这段时间，也是新的商业崛起的时候。很多人失去了工作，失去了经济来源，所以想要自主创业。 

最近，在我们与跨境海外的客户对话中，发生了一件大事。 

在我们跟客户交谈一切顺利的时候，客户说我们的价格太高了，别人给的报价就没有那么高。 

于是，通过交流，我们得到了客户的报价列表，然后就发现了一种欺诈行为。 

因为客户想要做的是大豆榨油，所以我们按照清理、破碎、软化、轧胚、蒸炒等流程，给客户安排了一套。且由于客户资金有限，我们在其中去掉了一些不是很必要的，可代替的产品。（建议在购买的时候，跟业务员进行实时沟通，避免出现资金不够的情况）。 

但是在客户的最新报价中，我们发现，在其中少了一个蒸炒软化锅。要知道大豆不经过软化然后进行压榨，是榨不出油的。就算客户买回去，发现榨不出油，这时候货款也是已经到了对方账户上了，是退不了款的。甚至还要花更多的钱去购买缺失的机器。 

大豆软化是大豆热榨必须经过的一个环节。 

如果不进行软化就对大豆进行轧胚会出现两种情况：大豆会太干而不成型，或者太湿过粘。 

这两种情况都不利于大豆油的生产。 

软化锅可以调节大豆的内部状态，使其符合轧胚的条件。 

但是因为该步骤属于必须进行的步骤之一，但同时也是辅助步骤，所以在大豆榨油的相关文章中，关于大豆软化的介绍很少，给一些新的油厂主错误的想法。 

想要获取大豆热榨油，必须要有软化这一步骤。